Ximena Sariñana nació en la ciudad de Guadalajara y creció en la Ciudad de México. Tomó clases de piano con Hanna Cot. En 1994, Sariñana actuó en la película, Hasta Morir, producida por su padre, Fernando Sariñana. Ximena estudió en la Academia de Música Fermatta, una escuela de artes escénicas y en la Edron Academy.


        Comenzó su carrera como actriz a los 11 años como la villana, Mariela, en la popular telenovela mexicana Luz Clarita. En los siguientes años, Sariñana actuó en la telenovela María Isabel y en Gotita de amor. Otras películas importantes en las que participó fueron El segundo aire, Niñas mal, Amar te duele y en Dos abrazos, con la que ganó un premio a la mejor actriz femenina en la 38ª Entrega de las Diosas de Plata de los Premios PECIME. Sariñana regresó a la actuación con en el cortometraje Gonzalo.


         En septiembre de 2014, fue designada como uno de los jueces del concurso de talentos, México tiene talento, la versión mexicana de America's Got Talent.